Uma jornada gastronômica a bordo de uma escuna privativa super charmosa. Um dia sob o sol e sobre o mar verde esmeralda do saco do mamanguá. A maria panela recebe os visitantes com drinks deliciosos e sofisticadas releituras de pratos tradicionais da culinária caiçara.

São 65 ilhas e cerca de 60 pequenas praias para descobrir na Baía de Paraty. Pequenas ou extensas, selvagens ou badaladas, as ilhas e praias da baía formam um cenário idílico de águas cristalinas e verde esmeralda, cercadas por florestas e perfeitas para passeios de barco.

A Fazenda Bananal é uma vivência de imersão genuína na Mata Atlântica, com experiências lúdicas e educativas na floresta, trilhas, oficinas e exposições de arte. O menu do restaurante transforma os alimentos e sabores nativos em pratos de alta gastronomia, elaborados com ingredientes orgânicos.

Se Paraty é uma viagem gastronômica, eleita Cidade Criativa pela UNESCO, o Quintal das Letras é considerado um dos melhores restaurantes da cidade, lugar onde as raízes da culinária caiçara e os sabores nativos despertam os cinco sentidos. Seguindo o conceito "da terra para a mesa", o menu valoriza a sazonalidade dos alimentos e o uso de ingredientes locais, com produção orgânica da Fazenda Bananal.

O Spa Poesia oferece um menu de terapias e tratamentos corporais e faciais, como hidroterapia, banhos de imersão no ofurô, aromacologia, massagens para desintoxicação, relaxamento e nutrição. As terapias são conduzidas por profissionais experientes, com produtos nacionais, importados e ervas frescas colhidas na Fazenda Bananal.

Um dos destaques das áreas comuns da Literária é a piscina climatizada posicionada em um dos cantos mais charmosos da pousada, cercado por um reconfortante jardim e pelo belo casario colonial. Os dias de sol ficam ainda mais brilhantes com um drink à beira da piscina, seguido por um mergulho. É a combinação perfeita para os intervalos dos passeios por Paraty.