Do campo e do mar para mesa, valorizamos os sabores nativos da Mata Atlântica.
O restaurante da Pousada Literária de Paraty
Se Paraty é uma viagem gastronômica, eleita Cidade Criativa pela UNESCO em 2017, o Quintal das Letras é um dos melhores destinos da cidade, lugar onde as raízes da culinária caiçara e os sabores nativos despertam os cinco sentidos, com ingredientes orgânicos produzidos na Fazenda Bananal.
DETALHES
Do campo e do mar para mesa, nosso menu valoriza os sabores nativos da Mata Atlântica, a sazonalidade dos alimentos e o uso de ingredientes locais e cultivados de forma orgânica, seja na Fazenda Bananal ou em parceria com pequenos produtores da região.
Rua Ten. Francisco Antonio, 362
Centro Histórico de Paraty
Paraty, Brasil, RJ 23970-000
O espaço é anexo à Pousada Literária, aberto para hóspedes e também para o público em geral.
